值此夏季来临之际，专业儿童营养师给大家讲讲有关夏季的“吃”与“动”，让我们的孩子更加快乐、健康、无忧的成长！

天气炎热，总想要“清凉一夏”，可是，冷饮、冰棍、冰淇淋却并不适合我们孩子娇嫩的胃肠道。一不下心，可就容易造成消化不良、胃肠痉挛等疾病。夏日时长，傍晚时分热闹的大排档又会忙活起来，麻辣烫、羊肉串，香气飘飘。可这些食物，孩子并不应该过多食用。过于辛辣、刺激的食物一样会损伤胃肠功能，造成孩子的食欲下降。而且，夏季极易滋生细菌，所以要格外注意食品卫生安全，不给孩子吃生的或未经彻底加热的食物，以免发生食物中毒。

夏季饮食须“有节”。吃得过饱，易消化不良，容易使脾胃受损，导致胃病。所以，三餐要定时定量，养成良好的进餐习惯。饮食口味应清淡而又能促进食欲，这样才能达到营养健康的目的。以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免食用粘腻、难以消化的食物。

主食应粗细粮搭配食用，可适当选择苦荞、薏米、蕨根粉等粗粮，可健脾消积、润肠通便。但应注意儿童青少年尚在生长发育阶段，粗粮不宜过多，占到主食的三分之一即可。蔬菜适当吃些苦瓜、苦菊，秋葵，丝瓜等，不仅可醒脑提神、消炎祛暑，而且能增进食欲、健脾利胃。肉类不要过于油腻，最好选用畜肉中的精瘦肉，当然鱼虾等白肉也是可以的。烹调方法可以多选用蒸、煮、烩、炖，避免红烧、油炸、烧烤等方式。

水果最好选用当地、应季的新鲜蔬果。食用时切莫贪凉，更不要冰镇、或是从冰箱取出即食用。最好放至室温下再给孩子吃，避免造成胃肠功能紊乱，伤及健康。中国营养学会、美国儿科学会、世界卫生组织等都明确提出，不建议儿童应用果汁。果汁对1岁以下的孩子没有营养好处，除非有医学需要。新鲜水果比果汁更适合大孩子。水果含有丰富的维生素及膳食纤维，而制成果汁后，含糖量明显增加，同时营养成分也会遭到破坏。果汁更容易造成肥胖和牙齿健康损害。

多饮水，保持水分。夏季气温高，多闷热，孩子易出汗。推荐首选常温白开水、矿泉水。若觉得没有滋味，煮些柠檬水、大麦茶也是可以的。夏季孩子容易出现食欲不振，也可以给孩子煮一些山楂麦芽茶，频频服用，有助于健胃助运，消食化积。但需注意，孩子厌食不能长期久用消食化积药物。我们可以在饮食上多吃些能够健脾和胃、益气补血的食物，如葛根、山药、莲子、芡实、小米、大枣、粳米、枸杞等。

健康生活方式要求我们“吃动平衡”。了解了怎样吃，接下来我们聊聊如何动。

夏季运动时间最好安排在早晨、上午和傍晚等气温比较凉爽的时候，避免发生中暑。孩子的着装要讲究凉爽透气，尤其要注意穿运动鞋，万不可让孩子穿着凉鞋、拖鞋就去运动。

运动不要过于剧烈。夏季由于气温较高，剧烈的动作容易使肌肉超出负荷，从而容易受到伤害。孩子掌握一些简单规律的动作很重要。室内场馆我们可以选择街舞、游泳、乒乓球类运动，或是在家中做一些无氧的肌肉练习，如仰卧起、卷腹等；室外可以进行跳绳、跑步、篮球、足球等体育项目。此外，要知道运动前热身、运动后拉伸与运动本身一样重要。运动前后的热身与拉伸必不可少，运动前热身可以帮助放松肌肉，从而在运动中避免受伤。运动后的伸展训练能改善由于乳酸积聚而造成的酸痛感，防止肌肉僵硬和血液淤积在肌肉里。

学会运动前后科学饮水。大运动前和运动中可以喝一些运动型饮料，为身体迅速补充电解质，运动后则不建议喝运动型饮料，容易给身体增加负担，也会增加过多的糖分及能量摄入。但可以适当补充一些白开水或矿泉水，同时要注意喝水是多次补水，每次少量。

学会健康管理，乐享健康生活！童年是最美妙的，充满自信；童年是最开心的，无忧无虑。童年是花朵，童年是种子，充满生机，富有活力，祝孩子们身体健康，永远快乐!