又进入每年一度的高考周啦。高考一直是全国学生最重要的升学考试，十年寒窗苦读，考生们都做好了准备，而在后方助考的家长们，最关心的就是考试期间该如何准备考生的饮食，来帮助考生考出好成绩呢？

首先，考试期间饮食不要过饱。考试期间，有两餐后面接着考试，仅有晚餐后没有考试，考生肯定也想充分利用晚上的时间进行复习，正餐摄入过饱一方面可能会引起能量偏多，血糖升高快，产生困意，另一方面也可能会产生腹胀等不适感，影响考试的发挥。最可靠的方式就是按照考生平时的摄入量适当摄入。

避免摄入过多糖分的食物，建议选择优质蛋白丰富的食材。含糖过多的食物一般有面包、蛋糕、糖块，还有巧克力等等，血糖升高过快可能会产生困意。这也就是为什么好多考生刚吃了巧克力满血复活，过了一会儿就想打瞌睡。优质蛋白丰富的食物其实并不罕见，牛奶、鸡蛋、瘦肉都含有丰富的优质蛋白，升糖不快，营养多多。

多选择新鲜的蔬菜水果，适当摄入粗粮。新鲜蔬菜比如绿色的菠菜、红色的西红柿、黄色的梨子等，本身颜色鲜亮容易带来愉悦感，同时也可以醒脑提神、消炎祛暑，为因为考试而焦虑的考生带来一丝丝愉悦感。主食的选择可以适当利用粗粮，比如小米、薏米、燕麦等，可以健脾消积、润肠通便。但注意排便排气频率过大可能会影响考试的发挥，所以不可过量哦。

食物的选择要安全。考生面临大考，好多家长也都拿出了看家的本领，想着为考生好好补充能量。但还是想提醒各位家长，正因为是大考，才越要稳妥，突然拿出考生从没见过的食谱，可能会加重考生的焦虑；如果考生无法耐受，还可能会出现腹泻、腹胀等症状，影响发挥。因此用考生熟悉的食谱，选择新鲜的食材，保证熟透，就是最佳的考试餐。

适当饮水，适当活动。6月的天气闷热，容易出汗，考生切忌担心考试排尿而耽误饮水。定时定量饮水，防止中暑，才能考出好成绩。另外，考试期间时间珍贵，好多考生都不愿意花时间外出活动，但在早晨和傍晚气温较凉爽时，适当户外活动，可以帮助考生保持清醒的头脑，保证考试和复习的高效率，还可以缓解紧张的情绪，是事半功倍的好方法。

宝剑锋从磨砺出，预祝各位考生都能金榜题名，考出好成绩！