辅食添加是从液体类食物逐步转化为普通固体食物的一个特殊重要阶段，意义是多方面的。第一，宝宝满4～6月龄后，纯母乳喂养已经无法再提供足够的能量以及铁、锌、维生素等关键营养素，因此必须在母乳喂养的基础上逐步添加各种营养丰富的食物。第二，促进宝宝进食及消化能力的发育，培养良好饮食习惯。第三，从被动的哺乳逐渐过渡到自主进食，促进宝宝心理行为发育。

一、 辅食添加的时机

1、 辅食添加信号：

1) 宝宝靠坐稳，头颈活动自如，挺舌反射消失，自己能够把玩具或手放入嘴里。

2) 宝宝对饭菜感兴趣，看到家人吃饭或者感兴趣的食物时会身体前倾及做张嘴的动作。

3) 宝宝唾液分泌显著增加，并频繁出现咬乳头现象，也说明宝宝想要尝试固体食物了。

4) 对于奶量充足，但是仍显饥饿的宝宝，也说明到了可以考虑添加辅食的时段。

2、 辅食添加年龄：最早不能早于4个月，最晚不能晚于6个月。

3、 辅食添加原则：每次添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。

1) 宝宝辅食添加应该从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加更多样的食物。

2) 逐一添加辅食，当宝宝适应了一种食物后再开始添加另一种新食物。有助于观察婴儿对新食物的接受程度及其反应，特别是对食物的消化情况和过敏反应。

3) 添加量应由少量到多量。进食量或进食次数逐步增加，观察宝宝是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，如果宝宝适应良好就可以再引入一种新的食物。

4) 食物种类由细到粗。与婴幼儿的咀嚼、吞咽能力相适应，早期阶段添加的辅食应是细软的泥糊状食物，逐步过渡为粗颗粒的半固体食物，当幼儿多数牙齿特别是乳磨牙长出后，可引入团块状固体食物。

5) 婴儿辅食须单独制作，不加盐、糖和其他调味品。