现在家长们咨询“鱼油”的越来越多了，今天就带大家一起了解一下吧。

二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acids， DHA)是n-3系列一种长链多不饱和脂肪酸(PU- FAs)，俗称“脑黄金”。

看看我的结构吧

DHA为必需脂肪酸，在人体不能合成，需要从食物中摄取，它主要存在于母乳、深海鱼类和特定的海藻之中。目前添加于食品和直接用做营养补充剂的DHA主要来源于鱼油和微藻油。

DHA是供神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例约50%，对胎儿和婴儿智力和视力发育至关重要。但是，要想大脑发育、智力聪颖、思路敏捷，还需要多种营养素的有机配合，除多元不饱和脂肪酸DHA和EPA外，还需要卵磷脂、脑磷脂、优质蛋白质、维生素和微量元素等，它们都是大脑思维活动所必需的营养物质。故不要认为“只要多服脑黄金DHA就能健脑益智了”。

根据世界卫生组织的建议，哺乳期妇女的DHA需要量为每天300mg，婴幼儿每天为100mg，摄入过多反而有多种副作用，如神经过度兴奋、失眠，腹胀、腹泻、恶心、呕吐，甚至胃肠道出血等等。

另外，美国科学家曾发出了警告：儿童、孕妇应尽量避免过多食用深海鱼类和深海鱼油，以防止有机汞中毒。

参考文献：

[1]二十二碳六烯酸与胎儿、婴幼儿。

[2]服用深海鱼油应注意什么。